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  • 泰宁:打响系列酒品牌 推进“旅游+工业”融合发展
  • 时间:2018-04-10 点击:65 来源:泰宁县工商联
  • 泰宁县充分利用资源优势,大力发展旅游商品加工,开发大金湖酒系列等旅游商品和伴手礼,打造“泰宁味道”系列品牌,推进“旅游+工业”融合发展。

    这些天,在金湖酒业有限公司的酿造车间,技术人员正在进行酒醅发酵后装甄。工人们忙着将已发酵的酒醅与谷壳、大米、高粱等粮食拌和,装入不锈钢的蒸桶中,通过70分钟的蒸酒蒸酿,再经过打量水、出甑等工序后即可入窖。

    金湖酒业有限公司生产总监杨勇介绍说,公司生产采用五粮液的配方和工艺,发酵周期在90天左右,粮食进厂之后,需要经过严格的检验。目前,公司酿造车间一共有304个窖池,年生产量达到600吨左右。

    金湖酒业有限公司是闽西北地区最大的集研发、生产、销售为一体的白酒企业之一,是三明市首批获得“白酒生产许可证”的厂家。生产总监杨勇说,得利于泰宁大金湖得天独厚的自然环境,公司主营的“大金湖”牌系列白酒,以其窖香浓郁、绵甜爽净,喝后口不干、头不痛等特点,深受消费者青睐。

    为提振工业,扩张总量,该县结合供给侧改革、生态保护需要和产业发展实际,谋划泰宁工业发展,重点培育水、酒、竹材、金矿等特色优势产业,研究出台工业稳存量、促增量、接地气的帮扶措施,帮助企业解决资金困难和市场开拓、品牌推广,努力打造泰宁工业的新特色、新优势。(泰宁县工商联)

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